上官宏耿：“自然农法”培育“生态好茶”

　　五月春茶季，长卿镇峰格茶叶专业(zhuānyè)合作社时常呈现产销两旺的喜人局面。一边是社员们忙(máng)着采茶、制茶(zhìchá)，一边是北京、上海、广州等地的茶商络绎不绝前来采购，春茶采购热潮持续不断。

　　制茶(zhìchá)高级工程师(gōngchéngshī)、传统制茶工艺非遗传承人上官宏耿，也是该家合作社(hézuòshè)负责人。他告诉记者，今年春茶，合作社迎来“量价齐升”的良好(liánghǎo)态势，价格相较去年上涨30%，成功拼出“品质优、价格高”的亮眼成绩。

　　上官宏耿介绍，他(tā)的茶叶主要有两个源头，一是采用“自然农法”的凡朴家庭自然农场(nóngchǎng)，春茶产量约有1000公斤，毛茶均价超过600元，部分(bùfèn)优质茶品单价更是突破千元；二是(èrshì)产于长卿峰格茶叶专业合作社，春茶总产量达七万余(qīwànyú)公斤，均价都在200元至300元之间。

　　上官宏耿的茶叶以香气馥郁、口感醇厚(chúnhòu)著称，这得益于他推行的“自然(zìrán)农法”种植理念。在茶园管理中，上官宏耿倡导无耕作、无肥料、无除草剂(chúcǎojì)、无农药(nóngyào)的“四无”生产模式，充分借助“自然之力”驱动生态系统自主运行。

　　“前期，通过人工除草、施用环保酵素、套种(tàozhòng)豆科植物等方式(fāngshì)，为茶树(cháshù)生长打造肥沃土壤(tǔrǎng)；后期则采用放养模式，让茶树与野草、灌木、松竹等植被共生，利用凋零的豆科植物作为天然肥料。”在上官宏耿看来，这种近似野放的种植方式，使得茶叶充分汲取山川精华，内含物质丰富(fēngfù)且具有山野个性，口感甘美醇厚。

　　采用(cǎiyòng)“自然农法”管理的茶园

　　因其生态(shēngtài)、天然的属性

　　很好地契合当下(dāngxià)市场

　　对原生态农产品日益增长的消费(xiāofèi)需求

　　凡朴农场和峰格茶叶(cháyè)专业合作社的茶叶

　　便成为市场的宠儿(chǒngér)

　　不仅深受(shēnshòu)茶人追捧

　　也常常出现供不应求的销售(xiāoshòu)盛况

　　除担任(dānrèn)合作社负责人外(wài)，上官宏耿还有一个重要身份——省级科技特派员。每到采茶季节，他(tā)都会抽空前往大坪、福田等乡镇(xiāngzhèn)，现场指导茶农摇青、杀青等关键制茶工艺，帮助提升茶叶品质(pǐnzhì)。茶季一结束，他又马不停蹄地深入田间地头，为茶农传授科学的茶园管理技术(jìshù)。据统计，他每年都要开展三十次以上的技术指导，或是一对一入户帮扶，或是组织合作社成员集中培训，用实际行动(shíjìxíngdòng)助力茶农增收致富。

　　“自然农法”成就高品质的茶叶，走出了一条经济(jīngjì)效益与生态(shēngtài)保护协同发展的新路(xīnlù)，这让上官宏耿对未来的发展充满信心。“进一步扩大技术推广范围，让生态价值转化为经济价值，带动更多茶农增收致富，为乡村(xiāngcūn)振兴(zhènxīng)注入新动能。”谈及未来规划，上官宏耿话语铿锵。

（融媒体(méitǐ)记者：章梅霞）